皆さん、こんにちは。
今日は、最近頑張って作ったアスパラベーコンのお話です。
以前は、フライパンで焼いていたのですが、最近は火を使うのが嫌なので、全部電子レンジで作ってみたので、ご紹介します。
基本的に、子ども向けに作ったので、参考になれば幸いです。
材料
- アスパラガス（細め1本）
- ベーコン1～2枚
アスパラガスは、数本セットで売っているので、余った分は大人のものにすればいいかなと思います。
今回はあくまで子供向けの量なので、量は適当にしています。
作り方
１．アスパラガスの根本を適当にカットする
よくわかっていないのですが、固いからか根本側は適当にカットして捨ててます。
２．アスパラガスを適当なサイズにカット
今回は、半分くらいにしてカットしてみました。
３．耐熱皿に入れてラップをし、500wで1分10秒加熱する
アスパラガスが太い場合は、もう少し長くても大丈夫です。
アスパラガスに火が通ればOKです。
４．アスパラガスを子どもの一口サイズの細さにカット
１本では我が子の口には大きいので、さらに４分の１にカットしました。
で、このあと、ベーコンで巻きます。
５．ベーコンの短い方を一口サイズにカットして、アスパラもあわせてカットして丸める
とにかく一口が小さいので、超ひとくちサイズにカットして丸めます。
短い方の辺がちょうどよさげなので、その長さを利用し、横幅は小さめにカットして、アスパラガスをそのサイズにあわせてカットして丸めます。
６．楊枝にさして固定する
余った分は大人用にしました。
ちなみに、ベーコンも余ったので、残っていたアスパラで大人用も用意しました。
７．耐熱皿に入れてふんわりラップをし、500wで1分加熱する
昔はここでフライパンで焼いていたのですが、今回は電子レンジを使用します。
加熱後はベーコンに火が入り、ベーコンが油で少しくっつきます。
８．子供向けにピックに指し直して食べやすいようにする
子どもは楊枝は危ないので、ピックに指し直しました。
こんなに食べないので、余った分は大人が食べます。
盛り付け
あとは盛り付けるだけ。
今回はお弁当箱で用意してとリクエストされていたので、お弁当箱に入れました。
これで出来上がりです。
子どもの反応はアスパラガスは苦手そうだった
子どもに初めてアスパラベーコンを食べてもらったのですが、美味しくないとの感想。
頑張ったのに…涙
こればっかりはしょうがないですね。
でも食べてくれてありがたい。
２個食べてくれました。
気に入らなかった分は、大人が食べました。
両親共にアスパラベーコンが大好きなので、いつか好きになってくれたらいいなとは思います。
手間なので、大きくなるまでは作らないかも
子どもがあまり好きではなさそうだったので、手間だからしばらくは作らないと思います。
もう少し成長して、アスパラガスを食べれるようになったら、また作りたいです。
子どもの口ももう少し大きいものが入るようになったら、アスパラガスのカット量も減るし、作るのが楽になるので、そうなるといいですね。
でも好きだったら、絶対また作っていました。
電子レンジで作るので、そこまで大変ではないからです。
といっても、ズボラな私にしては、ものすごいちゃんとした料理を頑張って作ったんですけどね。
最後に
お弁当と言えば、アスパラベーコンと思っていたのですが、あまりお気に召さなかったようなので、まだそんなに登場しないとは思います。
子どもが成長したら絶対また作ろう。
なぜなら、私が好きだから（笑）
子どもと食の好みがあっていたらいいんですけどねぇ。
なかなか難しいですね。
ということで、今日は、電子レンジでアスパラベーコンを作ってみたお話でした。
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました。
