皆さん、こんにちは。そらちんです。
今日は夫の絶品レシピを皆さんにご紹介したいと思います。
夫、パスタを食べる時は決まったオリジナルソースを作るのですが、その時にツナ缶を使います。
でもツナ缶のスープは使わないそうです。
でもそのスープ、ツナの出汁が詰まった絶品スープなので、捨てるのはもったいない！
そこで、我が家でできたスープレシピをご紹介します。
材料
- ツナ缶のスープ
- 創味シャンタン 小さじ1弱
- 出汁醤油 小さじ１
- こしょう お好みの量
- 卵（卵白もしくは全卵） 1個分
- お湯 200ml程度
卵スープを作るわけですが、夫がパスタのソースに卵黄を使うので、私のスープはいつも卵白のみで作っています。
今回も卵白のみになりますが、張り切って作っていきましょう。
作り方
１．耐熱皿に創味シャンタンを小さじ１弱入れる
味の決め手となるシャンタン、しっかり入れます。
濃さは、お好みで変えて大丈夫です。
創味シャンタン、美味しいですよね。
これ、大きいのですが、我が家はシャンタン大好きなので、全然ちゃんと使えます。
お試しで使いたい方向けに、もっと少量サイズもあります。
ぜひお試しください。
２．こしょうをお好みの量入れる
こしょうは黒こしょうを使っています。
お好みなので、白胡椒でも美味しいですが、黒こしょうのほうが好みです。
３．出汁醤油を小さじ１入れる
これはちょっと目分量なのですが、小さじ１くらいでという感じでいれています。
お好みになっちゃうので、これも調整して大丈夫です。
ちなみに、使っている出汁醤油は、川中醤油さんの出汁醤油。
めっちゃ美味しいです。
４．卵白をいれる
卵黄は夫が使いたいそうなので、いつも卵白のみいれています。
５．ツナ缶のスープを入れる
ツナ缶のスープ部分を入れます。
ツナも入っちゃっても全然OKです。
６．お湯を200ml入れてよくかき混ぜる
お湯を200ml程度入れます。
これも濃さに関係してくるので、お好みです。
そして、これも目分量。
こんくらいかなーというので入れています。
そして、よくかき混ぜます。
７．レンジで500w1分温める（ラップはしなくても大丈夫） 出来上がり
これで白身もとろりと固まり、食べやすくなります。
出来上がりです！！
超簡単です。
出汁がすごく聞いてて、こしょうでちょっとパンチがあって、すごく美味しいスープに早変わりです。
最後に
ツナ缶のスープはしっかり出汁が聞いてて、とっても美味しいスープです。
捨てるのはもったいないので、一度騙されたと思って作ってみてください！
決め手の創味シャンタンと、だし醤油もぜひチェックいただけると幸いです。
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました。
