今回は、田靡製麺(たなびきせいめん)さんから出ているベビーフードの「かんたんらくらくうどん 白身魚&わかめ」についてのお話です。
田靡製麺「かんたんらくらくうどん 白身魚&わかめ」とは
田靡製麺さんが販売しているベビーフードです。小さくちぎられた乾麺のうどんになっています。乾麺なので、お湯でゆがくか、レンジでゆがいて食べるタイプになっています。
色々な種類がでているのですが、今回は、白身魚とわかめの粉末が練り込まれたうどんのご紹介です。
原材料
小麦粉(小麦(国産))、わかめ粉末、白身魚粉末
非常にシンプルな材料です。余計なものが入っていないがいいですよね。
栄養成分
100g当たり/エネルギー:354kcal たんぱく質:11.7g 脂質:0.9g 炭水化物:74.9g 食塩相当量:0.26g
1食は10g程度のようなので、この10分の1が1回分の栄養になるのかなと思います。思ったよりタンパク質が多いのは、グルテンですかね。白身魚のタンパク質おあるとは思いますし、わかめの食物繊維もあるとは思いますけど。
作ってみた
それでは早速作ってみましょう。
1.作り方の確認
レンジで作る場合で見てみます。
1回量は、たぶん10gなのでしょう。今回は2回分の20gで作ってみようかなと思います。
2.必要量をジップロックに入れる
ジップロックに入れて重さを図りました。20gで。
3.うどんを細かくする
にぎったり指でギュッとするとぽきぽきっと折れます。これで小さくできます。
以前、他の製品のうどんで茹でてからみじん切りにしたら、包丁についてすごくやりづらかったので、先に小さくしてみることにしました。こっちのが楽。
4.水といれてレンジで5分
水は120ml入れました。500wで5分温めます。ラップはしません。
5.出来上がり
思ったより水分はなくなりました。全然ないです。吸われたし、蒸発したようです。
つやつやして美味しそうです。短くしていたので、長さもちょうどよさそうです。
40gずつ、2回分になりました。ちょっと量が少ない気がしたので、もう少しゆでればよかったなと思いました。1回分といってもいいかも…。他の炭水化物を追加してあげるつもりなので、これでいいんですけど。
食べてみた
それでは実際に食べてみましょう。
つるんとしたうどんです。あまり白身魚とかわかめの味はわからないかな? 比べたらわかるのかもしれないですが、わからなかったです。
舌触りが気持ちいので、我が子は飲んでしまうかも…。とてもツルツルとした触感です。
今回は、和光堂さんのそのまま素材+鶏ささみと和光堂さんの和風だしで和えて見ました。
我が子、うどんは好きっぽくて、結構飲み込むことが多いのですが、つるんと飲んでいました…。細かくしなければ、噛んでくれるのかな。様子をみながら試してみたいと思います。
最後に
我が子がうどんが好きそうなので、いろいろなうどんを開拓しようと思って購入した商品ですが、可もなく不可もなくという感じでした。
栄養面を考えると、たまにこういうのもいいかなという感じです。一緒にいれた野菜や和風だしスープともあった感じがしたので、悪くはないと思います。
でも他のメーカーもそうですが、うどんゆでる時間をもう少し短くできたらいいんですけどね…。
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました。