今日は、幼児でも食べられる電子レンジで作れるたまごうどんをご紹介します。
材料
- うどん 100g
- 溶き卵 1個
- お湯 100ml
- ヒガシマル うどんスープ
ヒガシマルのうどんスープは、赤ちゃん用のものを使用しています。
こちらのスープの記事も書いてあるので、よろしければあわせてご覧ください。
うどんは、トップバリューの細うどんという小分けタイプを使用しています。
作ってみた
１．大きめの耐熱ボウルにヒガシマルうどんスープとお湯100mlを入れる
大きめの耐熱ボウルは、我が家では、ラーメン用のお皿を使っています。
薄い感じのスープです。
２．うどんを1分半程度温めてキッチンバサミで細かく刻む
うどんはこのあとまた温めるので、ほぐれる程度に温めればいいと思います。
キッチンバサミで切るのは、お子様の成長状況にあわせてカットしてみてください。
３．ふんわりラップをして500wで3分温める
うどんを煮込む要領です。
４．溶き卵を回し入れ、500wで3分ほど温める
2分半でよかったかもしれません。
卵に火が通ればOKです。
温め終わるとこんな感じ。
５．よくかき混ぜて、しばらく冷ましたら出来上がり
スープはほぼなくなりますが、いい感じにトゥルンとしています。
食べてみた
では実際に食べてみましょう。
美味しいです。
ヒガシマルの大人用のスープも大好きなのですが、こちらもすごく美味しいです。
出汁がしっかり聞いている感じがします。
煮詰まっているのですが、塩分は気にならないので、あまり塩分は入っていないのだと思います。
それでも美味しい。簡単なのに。素晴らしい。
最後に
具材を何も入れていないですが、ネギ、のり、ほうれん草などもあうと思います。
今回は、子供が余計なものが入っていると食べなさそうだったので入れませんでした。
ちょうど体調を崩していた時につくったものだったので、かなりシンプルです。
シンプルでも美味しくつくれたのでとてもよかったです。
また作ります。
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました。
