皆さん、こんにちは。
我が家、ベースフードを買っていて、ベースブレッドはよく食べています。
子どものいない平日のランチとか、面倒だなぁと思う時にこれ食べるだけで栄養とれるし、お腹も満たされるので、よく活用しています。
で、そのベースフードから、ラーメンが出たので、食べてみることにしました。
ベースフードとは
ベースフードとは、ベースフード株式会社さんが提供する食品です。
特に有名なのはベースブレッド。
コンビニなどでも売っているので、知っている人はいるのではないでしょうか。
栄養ある食事を取る場合、通常であれば、主食（ご飯やパン）におかず、サラダなど、複数の品物を食べないと栄養が偏ってしまいます。しかし、忙しい現代人は、そう簡単に毎食しっかりと食べれないことが多いと考え、なんとか簡単でしっかり栄養が取れる製品を出せないかと研究して提供を始めたのが、このベースブレッドです。
このパン1つで、たんぱく質や食物繊維、ビタミンやミネラルまで取れます。しかも糖質も全粒粉を使用しているので、良質なものであり、そこまで糖質も多くないので、食べやすくなっています。
ベースラーメン
ベースラーメンとは、そのベースフードさんが、提供するラーメンバージョンです。
栄養がしっかりとれるラーメンとなっています。
それでいて、普通のラーメンよりタンパク質とかとれるし、食物繊維やミネラルなども取れちゃうのです。
醤油味と味噌味があります。
とりあえず、味噌味食べてみることにします。
栄養はそこそこです。
ちなみに、麺が大きく違い、小麦粉ではなくて、全粒粉の麺となっています。
よくあるカップ麺と一緒で、かやくと直前に入れるスープがついています。
かやくは少ないかな？
お湯を入れてみましょう。
本当に普通のカップ麺と一緒。
ここから4分待ちます。
スープはしっかり温めておきましょう。
4分経過したので、スープを入れます。
味噌なので、ドロっとしたスープがでてきました。
これをかき混ぜます。
出来上がりです。
麺はこんな感じ。
スープはこんな感じ。
では食べてみましょう。
食べた感想
麺は、小麦粉ではないので、普通のラーメンの麺を欲している場合は、すごくがっかりすると思います。
そうじゃなければ、普通に食べることができます。
全粒粉の麺なので、少しかたいというか、パサツキ感はありますけど、まずくはないです。
スープは、普通のカップ麺の普通の味噌。
パンチがないので、パンチが欲しい人は、にんにくをいれるとパンチが出て美味しくなります。
私はにんにく入れて飲みました。
美味しい。
スープはすごく美味しくなったので（にんにくで）、これは全然リピートできます。
麺は、期待しちゃいけないと心すれば、全然問題ありません。
ただ、本気でラーメンを食べたい場合は、ちょっと残念に感じるかもしれません。
最後に
ベースラーメン、私は割といけそうです。
ラーメンには叶わないけど、カップ麺を食べるくらいなら、こっちのほうが栄養面でいいかなと思うので、そうしてもいいかなと買うことにしました。
今後、たまに食べようと思います。
次は醤油味もチャレンジしないとですね。
今日も最後までよんでくださってありがとうございました。
