皆さん、こんにちは。
今日は、私のズボラレシピです。
我が子、塩鮭が結構好きなんですよね。
甘口の塩鮭。
なので、たまに出します。
ですが、火を使って焼くのをなんとか避けたい私は、電子レンジで火を入れているので、今日はそのレシピをご紹介します。
材料
- 塩鮭 1枚
- クッキングシート
- 電子レンジ対応の耐熱皿
塩鮭は1枚ずつ焼きます。
2枚くらいなら一緒にできると思いますが、耐熱皿は大きめのものを用意するといいと思います。
我が子は1匹を一人で食べきれないので、1枚でやっています。
クッキングシートは、クッキーなどを焼く時などによく使われるのですが、意外と便利なので持っていると良いと思います。
電子レンジを使うので、電子レンジ対応の耐熱皿も必要です。
作り方
１．クッキングシートを30×30cmくらいのサイズで用意する
魚が大きければもう少し大きくしてもいいですし、魚が小さければもう少し小さくても大丈夫です。
２．鮭をクッキングシートの真ん中に置く
とん。
３．上下で魚を包む
まずは下を上にあげて包みます。
それから上を下にして包みます。
４．左右はねじってキャンディのようにする
左右はねじってキャンディのような形にします。
５．耐熱皿に置き、電子レンジ500wで1分30秒温める
耐熱皿におきます。
ちょっとお皿が小さかったけど気にしません。
電子レンジ500wで1分30秒温めます。
６．電子レンジから取り出して出来上がり
基本的にこれで火が通っているので出来上がりです。
開けてみて、火の通りが足りなければ、もう一度キャンディにして３０秒ずつ温めてください。
その際、魚をひっくり返すと効果的です。
今回はしっかり火が入っていました。
あとは、子供用に一口サイズに（そうしないと食べない）して、出来上がり。
簡単。
洗い物も少ないので、これでとっても助かっています。
ちなみに、２匹同時の時は３分くらい温めるとちょうどいいと思います。
どうしても火の通りに偏りがでるので、１分３０秒でひっくり返して、もう１分３０秒にするとだいたいいい感じになります。
ということで、今日は、塩鮭を電子レンジで作る方法のご紹介でした。
クッキングシートという道具は使いますが、火を使わないので、楽に作る事ができます。
ぜひおためしください。
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました。
