一人ランチの味方の冷凍食品試してみたシリーズです。
私が大好きな沖縄そば風の「沖縄風ソーキそば」です。
基本情報
まずはこちらの商品の基本情報です。
原材料
めん〔小麦粉（国内製造）、食塩／セルロース、かんすい〕、スープ〔ポークエキス、食塩、削りぶし粉末（さば、そうだかつお、かつお、むろあじ）、豚脂、砂糖、豚ガラスープ、しょうゆ、発酵調味料、たん白加水分解物、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、カラメル色素〕、具〔味付豚肉、ねぎ、かまぼこ／リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、クチナシ色素、ベニコウジ色素〕、やくみ（紅しょうが／酸味料、野菜色素、ビタミンＢ１）、（一部に小麦・卵・さば・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
内容量
237g
栄養成分
1食（300g）あたり：エネルギー379kcal、たんぱく質15.7g、脂質9.1g、炭水化物58.5g、食塩相当量6.2g
作ってみた
作り方をチェック。
よくあるラーメンと同じ作り方のようです。
麺と具はレンジで温めて、スープだけは別でお皿にお湯を入れて温めておいて最後にお湯でスープを作ってそこに麺と具を入れるようです。
お鍋でも作れるようですが、面倒くさいので、お鍋では作りません。
開けてみると、3つの袋が入っていました。
麺と具はこれまたよく見る形式で袋に入っており、あとは、スープと紅生姜です。
麺と具は、電子レンジ対応のお皿において温めます。
スープはラーメンの器に入れてお湯で温めます。
紅生姜は、流水で少し溶かしました。
麺がそろそろできそうなので、スープの準備をします。
結構しろっぽいというか、黄色っぽい感じのスープです。
お湯を入れて、麺も入れてみました。
見た目はソーキそばですね！
ほぐして紅生姜を入れてできあがり！
食べるのが楽しみです！
食べてみた
では、早速食べてみましょう
沖縄そばという感じの縮れ麺が美味しいです。
これは結構好きです。いいですね。
スープもしっかりと、かつおと豚の出汁を感じます。
これは良いです。
ソーキも思ったよりしっかりお肉でした。
かなりホロホロで、骨ではなくて軟骨なので、うっかり食べてしまいそうになります笑
でも味もしみてて美味しいです。
これはなかなか良い商品な気がします。
最後に
私好みでした。
美味しいです。また買います。リピートです。
具材はやっぱり少ないので、もう少しなにか足したいところですが、
スープと麺はすごく美味しくて、沖縄に行けないときにこれでごまかせます。
最近の冷凍食品は本当にすごいなと感じた今日このごろでした。
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました。
