今日も、手作りおやきのお話です。
1歳3ヶ月後半頃から、ベビーフードを食べてくれなくなり、
食べてくれるもので、簡単なものを模索中です。
おやきは、食べてくれているので、いろんな味のおやきを作ろうと頑張っています。
今日は、こちらのレシピを参考にさせていただきました。
材料
- オートミール 30g
- バナナ 1/2本
- 牛乳 40g
- 豆腐 40g
- きなこ 5g
オートミールはいつも使っているGerberのものではなく、夫が食べているオートミールを使いました。
日食のプレミアムピュアオートミールです。
バナナは、少し小ぶりのもので、30gでした。
豆腐は、絹豆腐を使っています。
きなこは、ベビー用のきなこを使っています。
作ってみた
１．オートミールを30g入れる
グラム表記は、私には助かります。
２．牛乳を40g入れてふやかす
元のレシピでは、オートミールを電子レンジで温めるのですが、
今回使っているオートミールは、レンジ不要タイプのようだったので、ふやかすだけにしています。
３．バナナを1/2本潰す
小ぶりのバナナで、半分強で32gでした。
フォークで潰しました。
しっかりペースト状です。
４．オートミールに豆腐40gとつぶしたバナナを入れて混ぜる
しっかり混ぜあわせます。
豆腐もかなり崩して潰しながら混ぜてこんなかんじになりました。
５．きなこを５g入れて混ぜる
ここでもしっかりと混ぜ合わせます。
タネのできあがりです。
８等分したのですが、豆腐もあるのでちょっとゆるめ？なかんじです。
６．フライパン用アルミホイルの上にスプーン１杯ずつくらい引き伸ばしていく
１２個できました。
ちなみに、下に敷いているフライパンでも使えるアルミホイルはこちら。
7．トースターを温めておく
280度で2分くらい温めました。
8．トースターで180度で6分焼く
元のレシピでは、弱火でゆっくり焼いていたので、
180度で6分じっくり焼きました。
9．焼き上がり
焦げなどありません。
まんべんなく、上手に焼けました。
裏側もちゃんと焼けています。
食べてみた
さっそく食べてみます。
弱火で焼いたので、外側が硬すぎず、いい感じです。
味は、バナナの味がしますが甘すぎず、非常に食べやすい味でした。
このオートミール、あまり味が強くないのもいいですね。
オートミールが嫌いな私も食べやすいです。
最後に
タンパク質も撮れて、とても良いおやきです。
また作ろうと思います。
味が非常にさっぱりしていて、食べやすくていいと思います。
バナナを多く入れないところがいいのでしょうかね。
おやきレシピは、まだまだ続けたいと思いますので、また作ったら記事にしたいと思います。
おやきもいつか飽きちゃうかなぁ（笑）
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました。
