幼児食を手作りで作るシリーズです。
参考にしたレシピ本はこちら。
この本についての記事もありますので、よかったら読んでみてください。
材料
大人2名＋子供1名の1食分→我が家は我が子の2回分（3回のつもりがもりもり食べちゃって2回に）
- もやし 1袋（約200g）
- ニラ 一束（約100g）
- A
- ごま油 小さじ4
- しょうゆ 小さじ1
- 酢 小さじ1
- 粉末和風だしのもと 少々
- 塩 少々
作ってみた
１．もやしは洗って水をきり、短く切る。ニラは1.5cmの長さに切る。
もやしも包丁でザクザク切りました。
２．耐熱容器に手順1を入れてふんわりラップをかけて電子レンジ500wで3分ほど加熱する。
写真を撮り忘れました…
３．一度取り出して混ぜ、さらに1分ほど加熱。その後ザルにあげて水気を切って冷ます。
写真を撮り忘れました。
４，材料のAを全部いれて混ぜる
出来上がり
食べてみた
もやしがしゃきしゃきして美味しいです。
大人でも美味しく食べれる味付けでした。
そんなに薄くないのかなと思いました。
冷凍はできないので冷蔵で保存
ナムルは冷凍できないみたいです。
冷蔵庫で3日以内に食べきれば良いそうです。
最後に
とても美味しくできました。
ごま油の量が多いかなと思ったのですが、それがジャンクフード的なおいしさになり、我が子がバクバク食べていました。
正直、これまであげたもので一番ジャンキーな感じだったかもしれません。
変なものはいれていないので、安心してあげられるのがいいですね。
美味しかったので、また作るかもしれません。
よかったらぜひご覧ください。
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました。
